essentials, lijm etc

De FunCakes CMC - Tylo Poeder kun je toevoegen aan je fondant om deze te verstevigen. Daarnaast kun je de CMC - Tylo Poeder ook gebruiken voor het maken van je eigen eetbare lijm. Bereidingswijze: ...

Plak diverse decoratie onderdelen van fondant of marsepein aan elkaar met de FunCakes eetbare lijm. Ook geschikt voor het vastplakken van decoraties op je taart of cupcakes....

De FunCakes eetbare lijm is ideaal om diverse decoratie onderdelen van fondant of marsepein aan elkaar te plakken....

Zuivere gelatinepoeder van excellente kwaliteit. Natuurlijk geleermiddel, volledig gemaakt van runderhuiden. Voldoet aan de Halal normen. Deze gelatine heeft een Bloom van 150....

FunCakes Eiwitpoeder is de ideale vervanger van rauw eiwit. Dit poeder maakt rauw eiwit overbodig! Ook geschikt voor het maken van royal icing. Je neemt dan 10 gram eiwitpoeder, 60 gram water, 300-...

De FunCakes agar agar is een plantaardig bindmiddel en een veelzijdig product. Het kan gebruikt worden als vervanger van gelatine alleen bevat agar agar geen dierlijke ingrediënten....

Sugarflair Rejuvenator Spirit is een alcohol geschikt voor verwerking in voedsel. Te gebruiken om van kleur of glanspoeders een verfje te maken, maar ook geschikt als lijm om bijv. fijne gumpaste bloe...

De FunCakes glucosestroop kan gebruikt worden in vele zoet recepten zoals desserts, snoepgoed, taarten en jam. Glucosestroop voorkomt de vorming van suikerkristallen en geeft meer souplesse aan o.a. m...

Ammoniumbicarbonaat of kort gezegd ammonium, wordt veel gemaakt voor het maken van eierkoeken. Ook bekend als vlugzout, bakkers ammonia en hartshorn zout. Het geeft een explosieve en snelle verwerking...

Wijnsteen, ook bekend als Cream of Tartar, is een natuurlijke zout uit de wijnproductie dat gebruikt wordt in voedingsmiddelen als rijsmiddel, vaak in combinatie met bakzout. Ingrediënten: wijnste...

Maak prachtige taartdecoraties om designelementen in een heldere kleuren te creëren: edelstenen, ramen, mozaïeken, geodecakes. De FunCakes Isomalt kan worden verwarmd zonder zijn zoetheid te verliez...

Het Funcakes bakpoeder is een zuiver bakpoeder met de juiste combinatie van wijnsteenzuur en bakzout. Het ideal rijsmiddel voor koekjes en Cake. Tip: Maak je eigen zelfrijzend bakmeel door 2 theelepel...

Citroenzuur poeder wordt in het algemeen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel in voedingsproducten en voor de zure smaak in bijv. frisdranken. Specifiek wordt het gebruikt om Royal Icing minder zoet t...

Wijnsteenzuur, ook bekend als tartaric acid, wordt in voedingsmiddelen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel, rijsmiddel (vaak in combinatie met bakzout), stabilisator van eiwit en voor het versterken ...

Taartdecoratief super glue / lijm met kwastje Ideaal om mee te lijmen. Met het handige kwastje, droogt transparant op. NL: LIJM VOOR VOEDINGSWAREN. Ingrediënten: glucosestroop, water, cellulo...

Amandelmeel 500g Amandel heeft een heerlijk nootachtige smaak. Het meel kan heel goed gebruikt worden voor de bereiding van desserts en hartige gerechten. Daarnaast kan amandelmeel worden gebruikt om...

De FunCakes invertsuiker is een siroop die gemaakt is van glucose en fructose. Het is zoeter dan gewone suiker en kristalliseert minder snel uit. Het heeft een iets andere smaak en heeft een hydratere...

Gebruik deze vanillesuiker van Dr. Oetker om een heerlijke vanillesmaak toe te voegen aan je gebak of toetjes! Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak bevat 10 zakjes met 8 gram suiker. Inhoud: 10x8g ...

Dr. Oetker gist is ideaal voor het creëren van luchtig en licht deeg. Geschrikt voor het eenvoudig bakken van verschillende zoet en harig gebak, doordat je de gist meteen kan toevoegen aan de bloem. ...

Glycerine is een veelzijdig product dat voor veel dingen kan worden gebruikt. Het houdt je cake langer vers, verbetert de textuur van zelfgemaakte fondant, voorkomt kristallisatie van suiker en kan ui...

De FunCakes Piping Gel is een transparante gel die je kunt gebruiken voor het creëren van mooie effecten op je taarten (denk bijvoorbeeld aan dauwdruppels of water effecten). Of smeer de bovenzijde v...

De FunCakes Xanthaangom is een gom die gebruikt kan worden in diverse recepten als bakverbeteraar voor het verkrijgen van een hogere viscositeit. Daarnaast kan het gebruikt worden als verdikkingsmidde...

Sugarflair glucosestroop kan worden verwerkt in fondant, royal icing en modelleerchocolade om stretch toe te voegen. Het is een dikke stroperige vloeistof die veel wordt gebruikt in cakes, desserts, z...

Dr. Oetker Bourbon-Vanillesuiker brengt het zachte aroma en de fijne smaak van echte bourbon-vanille in slagroom, baksels of vullingen van crème. Inhoud: 3 x 8g Bereidingswijze: natuurlijke Bourb...