BeschrijvingWit Brood mix 350g - glutenvrij
Wit Brood mix 350g - glutenvrij
Glutenvrij - lactosevrij - vegetarisch
Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood in huis! Met de Tasty Me Wit Brood mix bak je eenvoudig een heerlijk luchtig en zacht wit brood. Zo'n brood waarvan je eigenlijk van plan bent één snee te nemen… maar voor je het weet ben je alweer een volgende aan het smeren!
Perfect voor een uitgebreid ontbijt of een goed belegde lunch. Of je nu kiest voor een klassieke boterham, een rijk belegde sandwich of een geroosterde snee uit de broodrooster: met dit brood zit je sowieso goed!
Benodigdheden:
- 350 mix
- 300 ml water (op kamertemperatuur)
- 13 g olie (olijfolie of olie van zaden, naar smaak)
- 7 g zout
- 6 g instantgist of 15 g verse gist
- Oven: verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C). Meng de gist vooraf met het water en de olie. Doe vervolgens het vloeibare mengsel in een kom en voeg de broodmix en het zout toe. Meng dit alles met een mixer op gemiddelde snelheid gedurende 10 minuten. Wanneer het deeg klaar is, leg je het op een met bloem bestoven werkblad en laat je het 2 minuten rusten. Bestuif of vet je handen in en vorm 2 broden. Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat het deeg rijzen in een uitgeschakelde oven met alleen het ovenlicht aan gedurende minimaal 1 uur, totdat het deeg in volume is verdubbeld. Baktijd: 25 minuten.
- Broodbakmachine: meng de gist vooraf met het water en de olie. Doe het vloeibare mengsel in de broodbakmachine en voeg vervolgens de broodmix en het zout toe. Selecteer de glutenvrije stand en haal het brood uit de broodbakmachine zodra het programma is voltooid.
350 g
Ingrediënten: gedeglutineerd TARWEzetmeel, maïszetmeel, suiker, psylliumvezel, inuline (cichorei), verdikkingsmiddelen: E412 (guargom), E464 (hydroxypropylmethylcellulose); kleurstof: E170 (calciumcarbonaat); voedingsenzym.
Kan bevatten: MELKeiwit, NOTEN, EIEREN, SOJA, SESAM, MOSTERD.
Droog en koel bewaren en vermijd warmtebronnen.
De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
Voedingswaarde per 100G:
| Energie in kJ | 1454 kJ |
| Energie in kcal | 343 kcal |
| Vetten | 0,3 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 82 g |
| - waarvan suikers | 5,3 g |
| Eiwitten | 0,3 g |
| Vezel | 5,3 g |
| Zout | 0,02 g |
| Gewicht: | 350g |
|---|---|
| Glutenvrij: | Ja |
| Halal geschikt: | Ja |
| Lactosevrij: | Ja |
| Vegan: | Nee |
| Vegetarisch: | Ja |
