BeschrijvingMix voor scones ( de Bakzolder )
Mix voor scones 500 gram
Een complete mix
Water toevoegen, doorkeden en klaar is het beslag voor heerlijke scones. Tip: Schep met een natte ijslepel bolletjes op het bakpapier of in een (mini) muffinvorm. Zo krijg je zonder plakken de bolletjes op d
Bakzolder Mix voor Scones 800 gram.
Omschrijving: Complete Mix voor de bereiding van scones.
Werkwijze/dosering:
Recept: 500 gram mix, 210 gram water, evt. rozijnen, chocolade of vruchtjes toevoegen. Meng alle ingrediënten en mix het geheel 1 minuut. Voeg daarna de vulling toe en mix tot alles goed gemengd is. Rol het deeg uit op ca. 2,5 cm dikte en steek de vorm uit (gebruik evt. wat bloem bij het uitrollen tegen het plakken). Laat het deeg even rusten en bak af op 220 graden in ca. 10-12 minuten, hete lucht 210 graden.
Ingrediënten:
Tarwebloem, suiker, plantaardig vet (palm), plantaardige olie(koolzaad), weidpoeder, natriumcarbonaat(E500), difosfaten E450, glucono-delta-lacton (E575), zout, natriumcarboxymethylcell ulose, cellulosegom. Bevat gluten, melk en kan bevatten: soya, Ei. Voedingswaarde per 100 gram: Soort Waarde Energy (kJ) 1747 Energy (Kcal) 416 Vet (g) 12,3 Vet (waarvan verzadigd) (g) 4,9 Koolhydraat (g) 67,3 Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 48,7 Eiwit 7,4 Vezels (g) 2,7 Zout (mg/100g) 2750 Natrium (mg/100g) 1100
