Op werkdagen voor 16.00 besteld, dezelfde dag verzonden

De grote cupcake vorm is erg populair om een cakesmash mee te maken. Met behulp van onze mal kun je heel eenvoudig een mega cupcake maken! Een eerste verjaardag moet je eigenlijk wel een giant cupcake hebben! Nu kan je een dure fotoshoot nemen maar deze ook zelf maken! Met biscuit of cakemix bak je binnen een uur de taart. Spuit met behulp van botercreme en spuitzakken toefen op de bovenkant van de cupcake. Met spuitmondje 1M krijg je de mooiste toefen. Kleed de jarige leuk aan pak je camera je hebt een prachtige herinnering! 

In de verpakking zitten 2 onderdelen. De onderdelen bestaan uit de onderkant en de hoed (toef). 

De afmetingen zijn 17 x 9 cm voor de top (loopt naar een punt), en 17 x 9 cm voor de onderkant. De totale hoogte van de gebakken taart komt dus op 18 cm met 17 cm voor de bodem.

Geen zin om zelf te maken? Wij maken de gehele cupcake ook zelf in roze of blauw. De totaal prijs bij afhalen is 30 euro. Mail ons naar info@taartdecoratief voor meer informatie!

Recept

Je hebt 250 gram biscuit mix nodig, deze mix je met 4 eieren en 25ml water. Mix dit samen op de hoogste stand voor 7 minuten en daarna nog 2 minuten op de laagste stand. De mix moet lekker luchtig zijn.

Vul de onderkant en de toef tot ongeveer 2/3de en bak deze samen voor 35 minuten in de oven op 160 graden. Spray de bakvorm voor het vullen in met een bakspray.

Dit is een indicatie elke oven werkt anders. Prik tussendoor met een sateprikker, als deze droog is, is het deeg klaar en kan je deze uit de bakvorm verwijderen.

Als de onderkant en toef zijn afgekoeld kan je gaan bekleden. Je kant eventueel net als bij een gewone taart de onderkant in lagen snijden en hem zo vullen met botercreme of bakkersoom. Bekleed de onderkant op zijn kop, dus met de brede kant onder. Op deze manier is ook de onderkant bekleed. Smeer deze eerst af met botercreme, en maak daarna de groeven weer schoon met behulp van een lepel of je vingers. Zet de onderkant daarna weer in de koelkast om te koelen. Als de botercreme goed gekoeld is kan je de onderkant bekleden met fondant of marsepein. Accentueer de groeven met behulp van een baltool. Zet hem daarna weer een uurtje in de koelkast en draai hem daarna om.

Je kan de onderkant eventueel ook make van decomelts. Je hebt voor de eerste laag 150 gram nodig. Smelt deze in de magnetron in een glazen bakje voor 30 seconden, roer dan even door en verwarm weer voor 20 seconden, roer weer even door tot dat alles gesmolten is. Mocht het nog nodig zijn verwarm weer even voor 10 seconden totdat het een mooi glad is zonder stukjes. Giet dit in de lege siliconen onderkant en zorg dat alles bedekt is met behulp van een siliconen bakkwast. Laat dit voor 30 minuten staan totdat de decomelts hard zijn (in de zomer kan het nodig zijn de bak in de koelkast te zetten). Smelt dan de overige 100 gram decomelts op de zelfde manier en breng hiermee een tweede laag aan in de bak. Laat dit ook weer voor 30 minuten hard worden en verwijder dan voorzichtig het siliconen door deze naar beneden te vouwen en de bak van decomelts voorzichtig te verwijderen. 

Smeer dan de bovenkant met chantilly cream af en plaats de toef erop. Versier daarna de toef met rozen van chantilly cream. Gebruik voor het spuiten het spuitmondje 1M. Zet je spuitzak tot bijna tegen het biscuit en begin met knijpen, vervolgens ga je met de klok mee en draai je een rondje om je eerste aanzet heen. Eerst even oefenen kan geen kwaad!

Giant cupcake, mega cupcake vorm, grote cupcake bakvorm