De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is zeer soepel en flexibel. Door zijn soepelheid is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen. De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. FunCakes marsepein is leverbaar in 10 verschillende kleuren. Indien je de kleur lichter wilt maken kun je de gekleurde marsepein mengen met wat blanke marsepein. Ook is het mogelijk de kleuren onderling te mengen. 

Voor het bekleden van een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm heb je circa 500 gram marsepein nodig. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.

Ingrediënten: suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma, kleurstof: E153. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal, Kosher en glutenvrij (NL-090-073) gecertificeerd.

De FunCakes marsepein is azo vrij.