De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is heerlijk soepel en flexibel! Hierdoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen. De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. De marsepein is blank van kleur en daarom de uitstekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof. Ideaal om taarten, cupcakes en koekjes mee te decoreren. 

Voor een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm heb je circa 500 gram nodig om de taart in zijn geheel te kunnen bekleden. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker. 

Ingrediënten: suiker, amandelen (25%), stabilisator: E420, invertsuikerstroop, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal gecertificeerd.

De FunCakes marsepein is azo vrij.

Marsepein verhouding overzicht: 

50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1 

67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2 

75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3 

80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4