Kleurstof gebruik je om je botercreme, fondant, cake of iets anders een kleurtje te geven. Maar welke kleurstof gebruik je nou wanneer? Er zijn verschillende soorten kleurstoffen.

Gel kleursoffen: Deze zijn eigenlijk voor de meeste doeleinden te gebruiken. Ze komen in een handig tubetje zodat je makkelijk kan doseren, en vaak zijn een paar druppeltjes voldoende om de gewenste kleur te geven. De gel kleurstoffen kan je voor alles gebruiken behalve voor chocolade. 

Waterbasis: De waterbasis kleurstoffen zijn goed voor alle producten die op basis van water aangemaakt zijn, of eigenlijk waar geen olie in zit. Deze zijn dus heel fijn voor fondant, royal icing, merengue en enchanted/chantilly cream. Ze zijn vaak doormiddel van druppeltjes te doseren, maar zijn vaak minder geconcentreerd dan gel kleurstoffen, voor cake is deze dus minder geschikt. Ook voor botercreme is deze minder fijn omdat je kans hebt dat je botercreme sneller in de schift gaat. Voor chocolade kan de deze kleurstof zeker niet gebruiken, dan wordt je chocolade dik en onbruikbaar.

Pasta: Deze kleurstoffen werken hetzelfde als de gel kleurstoffen, alleen zitten vaak in een potje. Gebruik een sateprikker om deze te doseren. Ook deze kleurstoffen zijn voor alles geschikt behalve chocolade. 

Olie basis: Deze kleurstoffen zijn ideaal voor botercreme en chocolade. Dat komt omdat deze ook op basis van olie zijn en dus de samenstelling niet aantasten. Gebruik deze kleurstof niet voor merengue, royal icing of macarons, hier zit eiwit in en dat kan niet tegen vet/olie.

FiltersFilters
rainbowdust RD ProGel® Concentrated Colour - Azure

rainbowdust

RD ProGel® Concentrated Colour - Azure

Met de Rainbow Dust Progel kun je eenvoudig je fondant, marsepein, botercrème, biscuit, candy melts en meer kleuren! Van deze zeer geconsenteerde kleurstof heb je maar een klein beetje nodig om je cr...
€3,89
colour mill colour mill Burgundy 20ml

colour mill

colour mill Burgundy 20ml

De kleuren van colour mill zijn de ideal voor chocolade en botercreme. Omdat de kleuren op olie basis zijn mengen ze hier erg goed mee en geven een erg mooie kleur! Als je deze gebruikt hebt wil je ni...
€5,99
colour mill colour mill forest green 20ml

colour mill

colour mill forest green 20ml

De kleuren van colour mill zijn de ideal voor chocolade en botercreme. Omdat de kleuren op olie basis zijn mengen ze hier erg goed mee en geven een erg mooie kleur! Als je deze gebruikt hebt wil je ni...
€5,99
colour mill colour mill booster 20ml

colour mill

colour mill booster 20ml

Als je moeite hebt om levendige resultaten te bereiken met je botercrème en bakken, voeg dan Booster toe om te helpen emulgeren en het meeste uit je kleuren te halen. Booster zorgt ervoor dat uw kleu...
€5,99
wilton Wilton Icing Color - Violet - 28g

wilton

Wilton Icing Color - Violet - 28g

De Wilton Icing Color Violet is een levensmiddelen kleurstof in geconcentreerde pasta vorm. Deze paarse kleurstof is geschikt voor het kleuren van botercrème, marsepein, fondant, gum paste, icing, be...
€2,49
wilton Wilton Icing Color - Teal - 28g

wilton

Wilton Icing Color - Teal - 28g

Met deze teal levensmiddelen kleurstof van Wilton kun je eenvoudig je botercrème, marsepein, fondant, gum paste, icing, beslag, koekjesdeeg en meer kleuren. De Wilton Icing Color Teal is een kleursto...
€2,49
wilton Wilton Icing Color - Sky Blue - 28g

wilton

Wilton Icing Color - Sky Blue - 28g

De Wilton Icing Color Sky Blue is een levensmiddelen kleurstof in geconcentreerde pasta vorm. Deze blauwe kleurstof is geschikt voor het kleuren van botercrème, marsepein, fondant, gum paste, icing, ...
€2,49
wilton Wilton Icing Color - Rose - 28g

wilton

Wilton Icing Color - Rose - 28g

De Wilton Icing Color Rose is een levensmiddelen kleurstof in geconcentreerde pasta vorm. Deze roze kleurstof is geschikt voor het kleuren van botercrème, marsepein, fondant, gum paste, icing, beslag...
€2,49
rainbowdust progel concentrated colour strawberry

rainbowdust

progel concentrated colour strawberry

Wil je je fondant, marsepein of botercrème voorzien van een kleurtje? Hiervoor is de Progel van Rainbow Dust ideaal! Een kleine hoeveelheid kleurstof is genoeg om je creaties een rijke, diepe kleur t...
€3,89
tastyme Chocolade kleurstof blauw

tastyme

Chocolade kleurstof blauw

Vloeibare kleurstof op vetbasis Voor het eenvoudig kleuren van chocolade en/of candy melts Inhoud: 10 ml Ingrediënten: Gefractioneerde kokosolie, Kleurstof: E133....
€2,50
tastyme Kleurstof navy blauw 11ml

tastyme

Kleurstof navy blauw 11ml

Vloeibare kleurstof op waterbasis Voor het eenvoudig kleuren van fondant, deeg, endiverse waterbasis cremes. Voor botercreme is deze kleurstof minder geschikt omdat je dan kan hebt dat die gaat...
€2,30
tastyme Kleurstof lila Tasty Me

tastyme

Kleurstof lila Tasty Me

Vloeibare kleurstof op waterbasis Kleurstof Lila 10ml . Voor het eenvoudig kleuren van fondant, deeg, en diverse waterbasis cremes. Voor botercreme is deze kleurstof minder geschikt omdat je dan k...
€2,30
tastyme Kleurstof fuchsia Tasty Me

tastyme

Kleurstof fuchsia Tasty Me

Vloeibare kleurstof op waterbasis Kleurstof fuchsia 10 ml. Voor het eenvoudig kleuren van fondant, deeg, en diverse waterbasis cremes. Voor botercreme is deze kleurstof minder geschikt omdat je da...
€2,30
rainbowdust Rd progel bruin

rainbowdust

Rd progel bruin

De Progel van Rainbow Dust is een zeer geconcentreerde kleurstof! Een kleine hoeveelheid is genoeg om een rijke, diepe kleur te geven aan je creaties. Hierdoor gaan je tubes lang mee. Je kunt deze kle...
€3,89
rainbowdust progel concentrated colour ruby

rainbowdust

progel concentrated colour ruby

De Rainbow Dust ProGel is zeer geconcentreerd en de nieuwe standaard in het kleuren van voedsel! Een kleine hoeveelheid ProGel is nodig om een rijke, diepe kleur te geven aan je creaties. Wat inhoud d...
€3,89
rainbowdust progel concentrated colour purple paars

rainbowdust

progel concentrated colour purple paars

De Rainbow Dust ProGel is zeer geconcentreerd en de nieuwe standaard in het kleuren van voedsel! Een kleine hoeveelheid ProGel is nodig om een rijke, diepe kleur te geven aan je creaties. Wat inhoud d...
€3,89
Funcakes FunCakes Food Colour Paste Red 30 g

Funcakes

FunCakes Food Colour Paste Red 30 g

FunCakes Food Colour Paste Red 30 g De Red food paste van FunCakes is een geconcentreerde voedselkleurstofpasta die ideaal is voor het kleuren van fondant, marsepein, gum paste en meer. Gebruik de ...
€2,49
Funcakes FunCakes Kleurgel - gooseberry 30g

Funcakes

FunCakes Kleurgel - gooseberry 30g

Deze sterk geconcentreerde voedselkleurgel van FunCakes is geweldig voor het kleuren van fondant, glazuur, marsepein, crèmes, taarten, batters, gumpaste en meer. Eén druppeltje van de FunCakes Gel F...
€3,20
colour mill colour mill violet aqua blend 20ml

colour mill

colour mill violet aqua blend 20ml

Nieuw! De colour mill Aqua lijn. Deze kleuren zijn op waterbasis in plaats van olie basis zoals de andere colourmill. Hierdoor zijn deze kleuren ideaal geschikt voor macarons, royal icing, merengue...
€5,99
colour mill colour mill taupe aqua blend 20ml

colour mill

colour mill taupe aqua blend 20ml

Nieuw! De colour mill Aqua lijn. Deze kleuren zijn op waterbasis in plaats van olie basis zoals de andere colourmill. Hierdoor zijn deze kleuren ideaal geschikt voor macarons, royal icing, merengue...
€5,99
Pagina 7 van 15