BEREIDINGSWIJZE:

1. Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
2. meng 300g mix, 130g zonnebloem- of koolzaadolie (lactosevrij recept) of zachte (room)boter en 150g eieren (3 stuks mt M) in een kom. Mix het op medium snelheid in 3 minuten tot een dik beslag. Lactosevrij recept: vervang
3. Giet het beslag in een ingevette bakvorm van 18-20cm Ø.
4. Baktijd (midden van de oven): ca. 30-40 minuten. Cupcakes: baktijd 18-20 minuten.

INGREDIËNTEN: suiker, rijstmeel, cacaoboter (cacaoboter, magere melkpoeder, stabilisator: difosfaten (E450)), bevochtigingsmiddel: sorbitolen (E420); aardbeienpoeder 1%, rijsmiddelen difosfaten (E450), natriumcarbonaten (E500); rijstzetmeel, emulgatoren: polyglyceride esters van vetzuren (E475), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471); smaakstoffen, verdikkingsmiddel: guarpitmeel (E412); zout. Kan sporen van eieren, sojabonen en noten bevatten. Bewaren bij kamertemperatuur op een droge plaats, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me/FUN2BAKE kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg/20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.