Gebruiksklare fondant speciaal ontworpen voor het bedekken van cakes.

Het is extreem elastisch en scheurbestendig: gemakkelijk om een ​​professioneel resultaat te bereiken, zelfs met zeer dunne diktes (het kan tot 1 mm dun worden gebruikt zonder te barsten) en is gemakkelijk bestand tegen temperatuurschommelingen. Ideaal voor gebruik in vochtige omstandigheden.

Het wordt aanbevolen om het fondant vóór gebruik gedurende minimaal twee minuten met de hand te bewerken om deze elastisch en werkbaar te maken. Als dit niet genoeg is, wordt aanbevolen om het gedurende maximaal 10 seconden kort in een magnetron (700 WATT) te verwarmen.

Bevat suiker, cacaoboter en zonnebloemolie.

Het is geschikt voor warme en vochtige klimaten. Het is probleemloos te werken, zelfs bij temperaturen boven 30 ° C en hoge luchtvochtigheid.

Saracino fondant kan ook worden gebruikt voor cakes die gekoeld moeten worden bewaard.

Het kan worden gekleurd met een gel kleurstof.

Het heeft een delicaat vanillearoma dat de zoete smaak versterkt en perfect aansluit bij die van de cake.

Ingrediënten:  suiker, glucosestroop, cacaoboter, stabilisator: glycerol, tragacanth, xanthan gom; rijstzetmeel,
zonnebloemolie met hoog oliegehalte, kleur: plantaardige koolstof; aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat; zuur: citroenzuur.