Citroenzuur poeder wordt in het algemeen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel in voedingsproducten en voor de zure smaak in bijv. frisdranken. Specifiek wordt het gebruikt om Royal Icing minder zoet te maken. Je hebt op 500 gram suiker maar een mespuntje nodig.

Ingrediënten: citroenzuur (E330).

Inhoud: 80 gram.