Bake delicious speculaas cake

Heerlijke mix voor een speculaas cake van Bake Delicious. Ideaal tijdens de feestdagen!

Bereidingswijze:

Voor een bakvorm van +/- 20 cm

500 gram Bake Delicious Speculaas Cake
250 gram zachte boter
250 gram ei circa 5 stuks
10 Gram Water

• Verwarm de oven voor op 160 graden.  (heteluchtoven 135 graden)
• Doe de zachte boter in een kom en mix met de vlinder in 2 minuten tot een luchtige smeuïge massa. 
• Voeg eerst de Bake Delicious mix en daarna de eieren en het water toe.
• Zet de mixer op stand 1 en meng alle ingrediënten. Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag.
• Vul de licht ingevette vorm met het beslag. 
• Bak de cake in 50-65 minuten in de oven op 160 graden. 
• Controleer met een satéprikker of de cake gaar is, als de prikker schoon uit de cake komt dan is deze gaar.
• Als de prikker nog niet droog is verleng de baktijd dan met 5 minuten.
• Neem de bakvorm uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen.
• Keer de cake om op een rooster en verwijder de bakvorm. 
• Laat de cake afkoelen onder een schone theedoek

Ingredienten: Suiker, TARWEbloem, TARWEzetmeel, Glucosestroop (gedroogd), Zetmeel, Voorverstijfselde TARWEbloem, Specerijen [KORIANDER], Rijsmiddel: E450i, Emulgator: E475, E433, TARWEzetmeel, Rijsmiddel: E500ii, Bakkerszout, Gebrande suiker, Plantaardige olie (raapzaad), Verdikkingsmiddel: E415.