Bake Delicious mix voor Red Velvet cookies.
Met deze mix maak je zelf heerlijke koekjes.
Je hoeft aan deze mix alleen maar wat boter en ei toe te voegen.

Benodigdheden:
Voor 12 koekjes

• 250 gram red velvet cookies mix
• 110 gram boter in blokjes
• 20 gram losgeklopt ei
• Bloem tegen het plakken
• Bakpapier
• Deegroller
• Koekjes uitsteker naar keuze

Bereidingswijze:
Zorg ervoor de alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

• Doe alle ingrediënten in een kom en wrijf door je handen tot een samenhangend deeg.
• Leg het deeg in huishoudfolie en plaats het een uur in de koelkast om te rusten.
• Verwarm de oven voor tot 170 ℃ (heteluchtoven 160 ℃)
• Leg bakpapier op je bakplaat.
• Bestuif je werkblad met bloem.
• Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en rol het uit tot ongeveer 0,5 cm dikte.
• Steek de koekjes uit en leg deze op het bakpapier met wat ruimte ertussen.
• Wil je de koekjes extra goed in vorm houden, plaats de bakplaat dan nog een half uur in de koelkast.
• Bak de koekjes in ongeveer 12 tot 15 minuten en laat ze afkoelen.
• Je kan de koekjes nu lekker opeten, of versieren naar wens.