Luchtige biscuitmix met vanille smaak die ook nog eens lactose vrij is. De biscuit wordt mooi hoog en luchtig dus deze kan vaan gemakkelijk 2 keer gevuld worden.

Ingredienten:
Suiker, TARWEbloem, Emulgator: E475, E433, TARWEzetmeel, Rijsmiddel: E450i, Rijsmiddel: E500, Stabilisator: E466, Bakkerszout, Verdikkingsmiddel: E415.

Product is geproduceerd in een omgeving waar allergenen aanwezig kunnen zijn.

Bereidingswijze Biscuit/Kapsel
Voor een ronde bakvorm van +/- 20cm
250 gram Bake Delicious biscuitmix
200 gram ei (ongeveer 4 eieren)
25 gram/ml water

Voor een ronde bakvorm van +/- 25cm

330 gram biscuitmix

250 gram ei 

33 ml water

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de Bake Delicious biscuitmix, de eieren en het water in een kom.
Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag, mix daarna nog 2 minuten op de laagste stand.
Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 a 2/3 met het beslag.
Bak de biscuit/kapsel in 35-40 minuten in de oven op 175 graden (heteluchtoven 160 graden)
Let op: de oven tussentijds niet openen! Na 3/4 van de baktijd is dit wel mogelijk.
De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt of als de prikker er droog uit komt