BrandNewCake Pistolet-mix 500g

BrandNewCake Pistolet-mix 500g
Ruik je de heerlijke lucht al van heerlijke vers gebakken pistoletjes? Deze verrukkelijke broodjes zijn perfect als ontbijt, lunch, bij de soep of lekker als tussendoortje. Je kunt je broodje beleggen met een heerlijke groente spread, een plakje kaas of ham of een heel ander soort beleg. Dankzij de mix van Brand New Cake maak je in een handomdraai uitmuntende pistoletten. 

Recept
500 gram pistolet-mix, 300 ml koud water, 7,5 gram gedroogde gist en 9,5 gram zout. 

Werkwijze
1. Kneed alle benodigdheden circa 10 minuten tot een deeg. Dek deze af met een licht vochtige theedoek of een plastic folie en laat deze afgedekt 15 minuten rijzen. 
2. Vorm kleine pistoletjes en leg ze op de bakplaat. Laat ± 60 - 70 minuten rijzen.
3. Verwarm de oven voor op 230°C (hetelucht 220°C).
4. Bak de pistoletjes in ongeveer 20 minuten mooi bruin. Tip: Spuit wat water in de oven wanneer de pistoletjes in de oven gaan. Door dit te doen, krijgen de pistoletjes een mooie, intense kleur.

Ingrediënten
Tarwebloem; tarwegluten; dextrose; emulgator: E472e; SOJAbloem; enzymen (tarwe); meelverbetermiddel: E300, E920; tarwemoutbloem.
Voor de allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.460 kJ / 344 kcal
Vetten: 1,5 g
waarvan verzadigd: 0,4 g
Koolhydraten: 67,1 g
waarvan suikers: 3,2 g
Eiwitten: 14,1 g
Zout: 0,0 g

Specificaties

• Inhoud: 500 gram 
• Droog en koel bewaren